Inicio » Recetas

Recetas

Receta del famoso Pavochón

pavochón

Si quieres que tu pavo tenga un sabor a lechón, esta receta es para ti.  Es una mezcla del tradicional pavo con el famoso lechón (puerco asado) por ende tiene el nombre de Pavochón. Y es excelente cuando lo combinas con el tradicional arroz con gandules. Es una manera diferente de que la tradición de comer pavo en el día …

Leer más »

Ingredientes y procedimiento para hacer Sofrito

Sofrito es el ingrediente clave en la cocina puertorriqueña. Una comida sin Sofrito no sabe igual. Es el ingrediente “sorpresa” en nuestros platos principales. Pero, ¿que es Sofrito? Pues simple y sencillamente una mezcla de hierbas y verduras que le dan un sabor espectacular a la comida. Utilizado mayormente en los países del caribe, el Sofrito puede hacer la diferencia …

Leer más »
Translate »